Castagne

Le castagne sono una frutta secca tipica della stagione autunnale, molto consumata anche nel periodo natalizio. Sono caratterizzate da un sapore dolce e da interessanti proprietà benefiche per tutto il nostro organismo. Sono infatti un ottimo alleato contro lo stress e l'ansia.

Il frutto nasce dalla pianta della Castanea sativa, che cresce comunemente in parchi e boschi. Allo stato selvatico le castagne si trovano in diverse forme e colore, le classiche, abbastanza grandi e dal colore marrone, arrivano invece da coltivazioni dedicate.

Le castagne sono amate, sopratutto nel periodo autunnale in cui vengono mangiate calde dopo la cottura in forno, magari come snack o come fine pasto.