Il limone disidratato è un frutto che apporta circa 336 calorie, la maggior parte provenienti dai carboidrati e dagli zuccheri.
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VALORI NUTRIZIONALI PER 100g |
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Valore energetico |
336 kcal |
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Grassi totali |
0,16g |
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// di cui saturi |
0g |
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Carboidrati |
83,7g |
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// di cui zuccheri |
67,8g |
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Fibre |
0g |
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Proteine |
1,25g |
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Sale |
1,205mg |
Il limone gode di una grande proprietà antiossidante, inoltre agisce come depuratore del sangue proteggendo e prevenendo malattie come il colera e la malaria. Inoltre, favorisce lo sbiancamento e combatte i problemi della pelle.
Quella del limone è una pianta che può essere coltivata un pò ovunque perchè si adatta facilmente a tutti gli ambienti e climi, può essere anche coltivata in vaso per favorirne la crescita in luoghi dove le temperature non lo consentono (soffre le temperature sotto lo 0)
Il limone è un frutto polivalente che può essere utilizzato in molte ricette, sia salate che dolci. Inoltre può essere un'ottima decorazione per secondi piatti e dolci.
Conservare il limone disidratato non è complesso. Riponetelo all'interno di un contenitore ben chiuso (ancora meglio se ermetico) e lasciatelo in un posto che sia fresco e asciutto, e soprattutto lontano da fonti dirette di luce e calore.
