Soia gialla intera
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1,81 €

La soia gialla è protagonista di molte ricette, oltre ad avere un ottimo sapore e dei valori nutrizionali e benefici per il nostro corpo ottimali, ottimo per coloro che conducono uno stile di vita salutare. Provala sul nostro store adesso!

Peso
  • 200 gr
  • 400 g
  • 1 kg

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Dettagli del prodotto

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Caratteristiche Nutrizionali

La Soia Gialla apporta circa 407 calorie, per lo più dalle proteine, che arrivano a 30gr per ogni 100gr di prodotto. Il valore dei carboidrati è pari a 23 gr (di cui solamente 11 provenienti dagli zuccheri) e da 19 grammi di grassi buoni. Ottimo l'apporti di fibre che si attesta a 11 gr per 100gr di prodotto.

Valori Nutrizionali per 100gr di Soia Gialla Intera

VALORI NUTRIZIONALI PER 100g

Valore energetico

407 kcal

Grassi totali

19,1g

// di cui saturi

0g

Carboidrati

23,2g

// di cui zuccheri

11g

Fibre

11,9g

Proteine

36,9g

Sale

100mg

Proprietà e Benefici

La soia è un ottimo alimento per il nostro benessere e stile di vita quotidiano. Tra i tanti valori che apporta ci sono circa 11gr di Fibre. Le fibre aiutano a combattere la stitichezza e a regolare il corretto funzionamento del sistema intestinale.

Tra i tanti micronutrienti della Soia Gialla troviamo anche niacina, riboflavina e tiamina, che aiutano a regolare la circolazione del sangue e a migliorare l'umore secondo gli ultimi studi.

I grassi apportati dalla Soia, inoltre, sono insaturi, questi significa che i grassi presenti nella soia sono i cosi definiti grassi "buoni" che aiutano a combattere il colesterolo cattivo.

Coltivazione

In Italia abbiamo produzione di Soia nella regione della Pianura Padana, dove, normalmente viene coltivato il mais. Ultimamente la soia si sta espandendo e sta aumentando la sua coltivazione anche in altre aree del centro/sud.

Come Utilizzarlo in Cucina

La Soia Gialla viene utilizzata in cucina per la creazione di deliziosi purè in sostituzione delle più tradizionali patate, ma viene anche utilizzata come condimento della pasta e delle verdure. Un altro piatto, soprattutto estivo, sono le insalate fredde, di riso o di orzo, dove la soia gialla può essere utilizzata come condimento.

Come Conservarlo

La soia normalmente viene conservata in frigo dopo la sua apertura

Origine

Canada

Recensioni (0)

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