Mandorle Non Pareil sgusciate
Mandorle Non Pareil sgusciate U.S.A....
Mandorle Non Pareil sgusciate U.S.A....
Mandorle Non Pareil sgusciate

Mandorle Non Pareil sgusciate U.S.A. Grandi

2,39 €

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Mandorle sgusciate NonPareil Usa sono molto simili alle Cilene infatti sono quasi indistinguibili alla prima occhiata, ma assaggiandole si sente subito la differenza. Le Nonpareil Usa sono comunque delle ottime mandorle infatti hanno uno dei migliori rapporti qualità/prezzo.

Peso
  • 200 gr
  • 1 kg
  • 5 kg

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Descrizione

Mandorle sgusciate NonPareil Usa sono molto simili alle Cilene infatti sono quasi indistinguibili alla prima occhiata, ma assaggiandole si sente subito la differenza. Le Nonpareil Usa sono comunque delle ottime mandorle infatti hanno uno dei migliori rapporti qualità/prezzo.

La California è oggi uno dei principali produttori del mondo di mandorle, infatti proprio da quelle terre la coltivazione delle nonpareil rappresenta il 37% di tutte la produzione interna di mandorle. Le nostre mandorle “nonpareil” si distinguono per il guscio più liscio rispetto ad altre tipologie come quella Barese o Cile.

Dettagli del prodotto

Ingrediente principale
Mandorle
Tipologia
Naturali
Variante
Sgusciate
Origine
USA
1999 Articoli

Caratteristiche nutrizionali

Le mandorle hanno un buon contenuto di acidi grassi, principalmente monoinsaturi, oltre a manganese, rame e Vitamina B2 e grazie all'azione dei grassi monoinsaturi, aiuta a ridurre il colesterolo LDL nel sangue. Le mandorle hanno numerose proprietà, fra cui anche quella di combattere le infiammazioni intestinali e di migliorare e di fortificare l'intestino. Le mandorle aiutano la salute e lo sviluppo del cervello, nello specifico sono molto importanti la riboflavina e la L-cartinina che aumentano l’attività cerebrale con la formazione di nuovi percorsi neurali. Il calcio nelle mandorle apporta benefici alle ossa ed ai denti, prevenendo l'osteoporosi. I grassi insaturi migliorano la composizione corporea favorendo la trasformazione degli alimenti in massa magra anziché in massa grassa. Infatti si consiglia una assunzione di mandorle di 30-35 grammi che corrispondono a circa 15-20 mandorle.

Valori Nutrizionali per 100gr di Mandorle sgusciate Non Pareil
Calibro 20-22

VALORI NUTRIZIONALI PER 100g

Valore energetico

603 kcal

Grassi totali

55,3g

// di cui saturi

4,59g

Carboidrati

5g

// di cui zuccheri

3,7g

Fibre

10,9g

Proteine

22g

Sale

0mg

Specifiche tecniche

Amminoacidi

Acido Aspartico g 2,7 
Acido Glutammico g 5,1 
Alanina g 0,99 
Arginina g 2,4 
Cistina g 0,27 
Glicina g 1,45 
Fenilalanina g 1,1
Istidina g 0,58 
Isoleucina g 0,7 
Leucina g 1,4 
Lisina g 0,6 
Prolina g 0,96 
Metionina g 0,18 
Serina g 0,99 
Tirosina g 0,5 
Triptofano g 0,2 
Valina g 0,79 
Treonina g 0,6

Zuccheri

Saccarosio g 4,7
Maltosio g 0,1

Minerali

Fosforo mg 470 
Potassio mg 710 
Calcio mg 264 
Ferro mg 3,8 
Zinco mg 3,3 
Magnesio mg 280 
Rame mg 1,1 
Selenio mcg 2,3 
Manganese mg 2.314 
Vitamine B1 mg 0,08 B2 mg 0,96 B3 mg 3,5 B5 mg 0,3 B6 mg 0,12 E mg 23,8 J mg 52,1 
Folati mcg 53 
Beta Carotene mcg 1

Questi invece sono gli aminoacidi: Acido Aspartico, Acido Glutammico, Alanina, Arginina, Cistina, Glicina, Fenilalanina, Istidina, Isoleucina, Leucina, Lisina, Prolina, Metionina, Serina, Tirosina, Triptofano, Valina, Treonina.

Nel seme è presente anche una piccola quantità di laetrile, considerata una sostanza con proprietà antitumorali. Calorie 100 grammi di Mandorle hanno una resa calorica pari a 624 kcal. 30G AL GIORNO Un’assunzione giornaliera di mandorle (circa 30 grammi) per proteggere l’organismo e mantenerlo in forma.

Coltivazione

La tipologia di mandorle nonpareil rappresenta il 37% della coltivazione nell'industria californiana, seguita col 16% da Monterey, tutte le altre varietà coltivate, tra cui le Carmel, hanno la caratteristica di essere coltivate come impollinatrici di Nonpareil. 

Come conservarle

Le Mandorle nonpareil vanno conservate in luoghi freschi e asciutti, lontani da fonti di calore e umidità. Quindi in ambiente refrigerato, in vetro con tappo ermetico e ambiente ben areato.

Origine

California (USA)*

*L'origine potrebbe variare a seconda della disponibilità. Potrebbe essere presente la variante Ucraina.

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Ricetta

Porridge con Mandorle e Fichi Secchi

Porridge con Mandorle e Fichi Secchi Prep. Tempo: 15 min

Porridge con Mandorle e Fichi Secchi Chef: INC

Porridge con Mandorle e Fichi Secchi Categoria: Colazioni salutari

Ingredienti (1 porzione):

• 40 g di fiocchi d'avena
• 150 ml di bevanda all'avena 
• ½ cucchiaino di cannella 
• 
fichi secchi tritati 
• 2 cucchiai di Mandorle

Preparazione:

1) Mettere l'avena e la bevanda di avena in una padella grande a fuoco medio e portare a ebollizione costante per 5 minuti, mescolando spesso.
2)  Quindi, mettere il porridge in una piccola ciotola e aggiungere la cannella e guarnire con fichi secchi e mandorle tritati.

© This recipe and image are copyrighted by the INC - International Nut and Dried Fruit Council and www.nutfruit.org

Recensioni

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