Le noci sgusciate Extra Chiare non sono solamente buonissime, ma vantano tantissime proprietà favorevoli per il nostro organismo. Grazie al loro facciamo il piano di Omega 3, un Olio essenziale utile per il corretto funzionamento del nostro organismo contribuendo ad un controllo del livello del colesterolo cattivo.

Valori Nutrizionali per 100gr di Noci Sgusciate "A" Extra Chiare
Gherigli interi

Come detto, le noci sgusciate forniscono un ottimo apporto di grassi buoni e proteine, che facilitano il mantenimento della massa magra in diete ipocaloriche, e lo sviluppo di massa magra in diete ipercaloriche. Sono anche ricche di grassi buoni per il controllo del colesterolo.

Oltre a ciò, appportano un discreto numero di vitamine e micronutrienti utili alla normale funzione del nostro organismo

Conservare Le noci Sguasciate Extra Chiare è facilissimo, basterà tenerle in luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di calore e di luce.

L'albero di noci è trovato facilmente dalla pianura alla collina, fino agli 800-1000 metri. Sopporta molto bene i freddi invernali, ma teme i geli primaverili che possono danneggiare la fioritura.

Le noci sono molto utilizzate in cucina. Basti pensare a quanto suona buona solo la parole "pesto di noci" non trovi?. In cucina le noci vengono utilizzati per condire primi con creme e granella, per dare un tocco particolare ed unico ad un piatto speciale.

Sono anche ottime da utilizzare all'intero di ricette dolci, per preparare torte (sopratutto in abbinata con il cacao). Vuoi una soluzione super gustosa e veloce per la merenda? Yogurt Bianco, miele e noci, vedrai che è fantastico!

Argentina

Pan di Spagna al cioccolato ricco di noci

 Prep. Tempo: 1 ora e 15 minuti

 Chef: INC

 Categoria: Snack e Dessert

Ingredienti:

• 4 uova
• 200 g di zucchero
• 200 ml di olio d'oliva
• 3 cucchiaini di lievito in polvere
• 200 g di farina 
• 150 g di nocciole tostate
• 100 ml di acqua di fiori d'arancio
• 50 g di noci (dimezzate)
• 25 g di uvetta
• zucchero a velo
• 100 ml di panna liquida
• 100 g di cioccolato fondente

Preparazione:

1) Frullare o ridurre in polvere le nocciole. 
2) Unire le uova, l'olio, lo zucchero e la farina in quest'ordine. 
3) Aggiungere la nocciola in polvere, l'acqua di fiori d'arancio e il lievito. 
4) Aggiungere le noci e l'uvetta. 
5) Versate il composto in uno stampo rotondo di 35-40 cm. 
6) Cuocere per 40 minuti in un forno preriscaldato a 160ºC. 
7) Lasciar raffreddare. 
Per la copertura: 
1)  Lessare la panna e aggiungere il cioccolato. 
2) Togliere dal fuoco e sciogliere il cioccolato mescolando continuamente. 
3) Una volta raggiunta la temperatura ambiente, coprite la spugna e lasciate riposare in frigorifero. 
4) Guarnire con le noci e lo zucchero a velo.

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