Semi di sesamo decorticato
Semi di sesamo decorticato
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Semi di sesamo decorticato

Semi di sesamo decorticato

2,27 €

I Semi di Sesamo Decorticato sono conosciuti e famosi per l'alto contenuti di minerali, proteine e carboidrati che apportano nella tua dieta, aiutandoci ad apportare tutti i dovuti macro e micronutrienti utili per uno stile di vita più sano. Acquistali online nel nostro store e provali adesso.

Peso
  • 200 gr
  • 400 g
  • 1 kg

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Dettagli del prodotto

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Caratteristiche Nutrizionali

I semi di sesamo al naturale apportano circa 635 calorie. Il maggior apporto calorico proviene dai grassi buoni (alto livello di Omega 3 e Omega 6), successivamente troviamo i carboidrati (non zuccheri), ed infine le proteine. Ottimale il valore delle fibre.

Valori Nutrizionali per 100gr di Sesamo Decorticato

VALORI NUTRIZIONALI PER 100g

Valore energetico

635 kcal

Grassi totali

49,7g

// di cui saturi

7g

Carboidrati

23,5g

// di cui zuccheri

0,3g

Fibre

11,8g

Proteine

17,7g

Sale

110mg

Proprietà e Benefici

Grazie al suo ottimo apporto di fibre, i semi di sesamo decorticato sono un ottimo alleato per combattere la stitichezza e per regolare il corretto funzionamento dell'intestino.

Sono inoltre efficaci nella prevenzione dell'osteoporosi grazie al loro naturale contenuto di calcio. Aiutano a rinforzare il sistema immunitario grazie all'apporto di zinco.

Fondamentale, però, il loro apporto di grassi buoni, offrono un ottimo livello di Omega 6 e Omega 3 che aiuta a combattere le malattie cardiovascolari.

Coltivazione

I semi di Sesamo venivano originariamente coltivati in Egitto e in zone con un clima prevalentemente caldo. Nel tempo la sua coltivazione si è sviluppata arrivando in India, Cina e Birmania. In Europa abbiamo una coltivazione in Grecia, mentre in Italia la coltivazione avviene prevalentemente nelle calde regioni della Sicilia e della Calabria.

Come Utilizzarlo in Cucina

Normalmente i semi di sesamo decorticato vengono utilizzati per arricchire impasti di pane e prodotti da forno di goni tipo. Vi sarà sicuramente capitato di trovarli sopra un classico panino da Hamburgher, no?

Inoltre, vengono spesso utilizzati per dare maggior gusto a insalate e musli. Nei paesi orientali, come la Cina e la Turchia, viene spesso utilizzato come condimento (viene ridotto in polvere).

Ma il sesamo viene usato anche all'interno di ricette dolci, in Sicilia è famosissima la giurgiulena, una torta proprio a base di sesamo.

Come Conservarlo

Per conservare al meglio i semi di sesamo decorticato consigliamo di riporli all'interno di un barattolo di vetro ben chiuso, ancora meglio se ermetico.

Origine

India

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