I Semi di Sesamo al naturale sono famosi per il loro utilizzo all'interno di prodotti da forno, come pane e panini, ma anche per le loro ottime proprietà nutritive che ci aiutano ad apportare i vari valori di micronutrienti e macronutrienti utili per il nostro fabbisogno quotidiano.
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(Ogni 1,00 € speso = 1 punto, 1 punto = 0,03 € sconto)I semi di sesamo al naturale apportano circa 635 calorie. Il maggior apporto calorico proviene dai grassi buoni (alto livello di Omega 3 e Omega 6), successivamente troviamo i carboidrati (non zuccheri), ed infine le proteine. Ottimale il valore delle fibre.
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VALORI NUTRIZIONALI PER 100g |
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Valore energetico |
635 kcal |
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Grassi totali |
49,7g |
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// di cui saturi |
7g |
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Carboidrati |
23,5g |
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// di cui zuccheri |
0,3g |
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Fibre |
11,8g |
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Proteine |
17,7g |
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Sale |
110mg |
Come detto, Il sesamo naturale, essendo un seme oleoso apporta un grande valore di grassi, ma grassi essenziali e buoni come gli Omega 3 e gli Omega 6 che aiutano a ridurre la possibilità di malattie cardiovascolari.
L'alto contenuto di calcio permette di migliorare la salute di denti e ossa soprattutto in persone non più in giovane età.
L'alto apporto di fibre, inoltre, aiuta ad un normale e regolare lavoro dell'intestino e a combattere la stitichezza.
I semi di sesamo venivano coltivati originariamente in Egitto. Adesso abbiamo delle coltivazioni anche in Regioni come quelle dell'India, della Cina e della Birmania. Anche in Italia abbiamo una coltivazione di sesamo nelle regioni della Sicilia e della Calabria, dove il clima è maggiormente favorevole alla loro crescita.
I semi di sesamo vengono da sempre utilizzati in diverse ricette, soprattutto in quelle salate e con prodotti da forno. Condiscono cornetti salati, panini, ma possiamo trovarlo anche nel sushi.
Con il sesamo, inoltre, in particolare nelle zone della Sicilia, vengono realizzati dei gustosissimi e morbidi panini o delle stupende trecce.
Conserviamo i semi di sesamo al naturale all'interno di un barattolo il vetro ben chiuso.
