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Semi di sesamo naturale
Semi di sesamo naturale

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I Semi di Sesamo al naturale sono famosi per il loro utilizzo all'interno di prodotti da forno, come pane e panini, ma anche per le loro ottime proprietà nutritive che ci aiutano ad apportare i vari valori di micronutrienti e macronutrienti utili per il nostro fabbisogno quotidiano.

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Peso
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  • 400 g
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Dettagli del prodotto

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Caratteristiche Nutrizionali

I semi di sesamo al naturale apportano circa 635 calorie. Il maggior apporto calorico proviene dai grassi buoni (alto livello di Omega 3 e Omega 6), successivamente troviamo i carboidrati (non zuccheri), ed infine le proteine. Ottimale il valore delle fibre.

Valori Nutrizionali per 100gr di Sesamo Naturale Golden

VALORI NUTRIZIONALI PER 100g

Valore energetico

635 kcal

Grassi totali

49,7g

// di cui saturi

7g

Carboidrati

23,5g

// di cui zuccheri

0,3g

Fibre

11,8g

Proteine

17,7g

Sale

110mg

Proprietà e Benefici

Come detto, Il sesamo naturale, essendo un seme oleoso apporta un grande valore di grassi, ma grassi essenziali e buoni come gli Omega 3 e gli Omega 6 che aiutano a ridurre la possibilità di malattie cardiovascolari.

L'alto contenuto di calcio permette di migliorare la salute di denti e ossa soprattutto in persone non più in giovane età.

L'alto apporto di fibre, inoltre, aiuta ad un normale e regolare lavoro dell'intestino e a combattere la stitichezza.

Coltivazione

I semi di sesamo venivano coltivati originariamente in Egitto. Adesso abbiamo delle coltivazioni anche in Regioni come quelle dell'India, della Cina e della Birmania. Anche in Italia abbiamo una coltivazione di sesamo nelle regioni della Sicilia e della Calabria, dove il clima è maggiormente favorevole alla loro crescita.

Come Utilizzarlo in Cucina

I semi di sesamo vengono da sempre utilizzati in diverse ricette, soprattutto in quelle salate e con prodotti da forno. Condiscono cornetti salati, panini, ma possiamo trovarlo anche nel sushi.

Con il sesamo, inoltre, in particolare nelle zone della Sicilia, vengono realizzati dei gustosissimi e morbidi panini o delle stupende trecce.

Come Conservarli

Conserviamo i semi di sesamo al naturale all'interno di un barattolo il vetro ben chiuso.

Origine

India

Recensioni

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