I semi di zucca sgusciati sono un ottimo alimento che apporta numerosi benefici al nostro corpo. Semi Oleosi, forniscono un ottimo apporto di Omega 3 che favorisce la prevenzione a malattie cardiovascolari e apporta tantissimi altri benefici.
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Dettagli del prodotto
Caratteristiche Nutrizionali
I semi di zucca salati apportano circa 593 calorie per 100gr, un valore che lo rendono un prodotto saziante, anche all'elevato livello di fibre.
Il livello più alto arriva sicuramente dei grassi, seguiti poi dalle proteine (presente in un quantitativo molto alto) e dai carboidrati (è però molto povero di zuccheri).
Valori Nutrizionali per 100gr di Semi di Zucca Sgusciati
VALORI NUTRIZIONALI PER 100g |
|
Valore energetico |
593 kcal |
Grassi totali |
49,1g |
// di cui saturi |
8,7g |
Carboidrati |
4,7 g |
// di cui zuccheri |
1,4g |
Fibre |
6,3g |
Proteine |
30,2 g |
Sale |
20mg |
Proprietà e Benefici
I semi di zucca favoriscono il buonumore e migliorano la qualità del sonno grazie all'alto apporto di triptofano, un precursore della serotonina, responsabile anche del nostro umore. E', inoltre, un'ottima fonte di grassi buoni, tra cui Omega 3, che aiutano a preservare dalle malattie cardiovascolari e diminuire il livello di colesterolo cattivo nel sangue.
Apporta anche un grande quantitativo di proteine, il che rende questo alimento adatto alla costruzione e al mantenimento della massa magra, soprattutto in presenza di diete ipocaloriche. Il suo quantitativo di fibre, poi, permette una regolare funzione intestinale.
Coltivazione
I semi di zucca amano le temperature calde e soffrono irrimediabilmente il freddo. Per questo vengono coltivati nei paesi con climi caldi e inverni miti.
Come Utilizzarli in Cucina
I semi di zucca spesso vengono utilizzati più come snack, come dopo pasto o all'interno di un gustoso Muesli, ma può essere co-protagonista di molteplici ricette diverse.
I semi di zucca vengono spesso abbinate a diverse tipologie di verdure, è infatti molto gustoso come condimenti e topping di una gustosa vellutata.
Come Conservarlo
Conservare i Semi di Zucca sgusciati è semplicissimo, basterà tenerli all'interno di un barattolo di vetro con chiusura ermetica o all'interno di un sacco sottovuoto
Come Conservarlo
Conservare i Semi di Zucca sgusciati è semplicissimo, basterà tenerli all'interno di un barattolo di vetro con chiusura ermetica o all'interno di un sacco sottovuoto
Origine
Ucraina*
*L'origine potrebbe variare a seconda della disponibilità. Potrebbe essere presente la variante Asiatica.
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