Chiodi di garofano in polvere

I chiodi di garofano sono ricchi di vitamine, fibre, calcio, ferro e sali minerali, utili per un corretto stile di vita.

Valori Nutrizionali per 100 gr di Chiodi di garofano in Polvere

I chiodi di garofano posseggono numerose proprietà che hanno effetti benefici sulla nostra salute generale. Grazie alla presenza di vitamine, sali minerali, ferro e fibre possono aiutarci a:

• Stimolare la digestione

• Potenziare il sistema immunitario

• Controllare il livello di zuccheri nel sangue

• Migliorare la conservazione ossea

• Controllare l'alitosi

• Contrastare la caduta dei capelli

Ricavati dal bocciolo del Syzygium aromaticum, albero sempreverde della famiglia delle Myrtaceae, originari delle isole Maluku in Indonesia e attualmente coltivati nelle zone dell'Asia.

I chiodi di garofano possono essere utilizzati sia per la preparazione di dolci che per le ricette di piatti salati. Spesso vengono anche utilizzati per aromatizzare il vino, i liquori e alcuni dolci, oltre che per realizzare infusi e tisane. Sono ideali per accompagnare piatti di carne, minestre e zuppe con carne dal sapore deciso, ma anche per aromatizzare formaggi stagionati e alcune verdure, soprattutto verdure dolci come cipolle e carote

Per una migliore conservazione dei chiodi di garofano consigliamo di metterli all'interno di un contenitore di vetro avente una chiusura ermetica, possibilmente in un luogo fresco lontano da fonti di calore e umidità.

Le rispettive accortezze permetteranno di preservare il sapore e la consistenza.

Madagascar