Erba cipollina tubolare

L'erba cipollina è una spezia poco calorica, che apporta circa 4 gr di carboidrati e 3 grammi di proteine. Una buona fonte di proteine per i vegetariani, soprattutto in un regime ipocalorico.

Valori Nutrizionali per 100gr di Erba Cipollina

All'erba cipollina vengono attribuite anche lievi proprietà diuretiche che, combinata con le altre qualità antibatteriche e anti-radicali liberi, la renderebbero un alleato meraviglioso per disintossicare il corpo. L'erba cipollina apporta numerosi valori nutrizionali e micronutrienti utili per il nostro organismo. Tra le altre apporta ottimi valori di Vitamina C, per il miglioramento del sistema immunitario, ma anche vitamina K, che aiuta a migliorare la salute delle nostre ossa. Con l'apporto di nutrienti come la luteina la zexantina, aiutano a ridurre lo stress e a migliorare la salute degli occhi.

L'erba cipollina è una pianta indigena, proveniente dal nord Europa, coltivata anche nelle regioni dell'America Settentrionale e del continente Asiatico

L'erba cipollina viene communente utilizzata in campo alimentare come saporita aggiunta. La troviamo all'interno di insalate, patate, uova, minestrone e in molte salse.

Conservare l'erba cipollina in un contenitore ben chiuso, in un luogo fresco e asciutto. La sua durata varia dai 24 ai 36 mesi.

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