Zenzero in polvere

1,14 €

Lo zenzero in polvere viene realizzato tramite essicazione del tradizionale zenzero. Come la sua variante classica, anche questo apporta numerose proprietà benefiche per il nostro corpo. Il gusto dello zenzero è "pungente", spesso utilizzato in ricette salate e dolci ma anche in frullati salutari.

Peso

35 gr
200 gr
500 gr
1 kg

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Descrizione

Lo zenzero viene utilizzato soprattutto nella cucina orientale per esaltare il sapore dei cibi in particolare a base di carne e di pesce, per insaporire la frutta cotta e per la preparazione di dolci.

Dettagli del prodotto

In magazzino 107 Articoli

Caratteristiche Nutrizionali

Lo Zenzero in polvere è un alimento utile per un corretto stile di vita per il suo ottimo apporto di micronutrienti, con un buon contenuti di carboidrati e zuccheri. Il che lo rendono un ottimo prodotto per integrare carboidrati durante e alla fine di un allenamento di endurance.

Valori Nutrizionali per 100 gr di Zenzero Naturale

VALORI NUTRIZIONALI PER 100g

Valore energetico

350 kcal

Grassi totali

// di cui saturi

Carboidrati

85g

// di cui zuccheri

62g

Fibre

Proteine

Sale

0mg

Dettaglio del prodotto

100% Rizoma di zenzero in polvere

NO OGM

✔

NATURLAMENTE NON CONTENENTE GLUTINE

✔

Colore

Beige scuro

Aspetto

Polvere fine

Sapore

Tipico piccante

Odore

Penetrante agrumato

Proprietà e Benefici

Lo zenzero, conosciuto anche con il nome di Ginger, viene normalmente utilizzato come digestivo, ma offre al nostro corpo moltissimi altri benefici. Ad esempio, è uno stimolante del sistema immunitario andando a combattere raffreddore e febbre. E' in grado anche di combattere mal di testa, affaticamenti e dolori muscolari e articolari, praticamente un vero e proprio toccasana per il proprio corso.

Coltivazione

Lo zenzero viene coltivato specialmente nei paesi tropicali. I maggiori produttori di zenzero sono Cina e India. Altri grandi produttori sono Indonesia e Thailandia. Da li viene essiccato per ottenere una polvere molto sottile.

Come Utilizzarlo in Cucina

Lo zenzero è molto utilizzato in cucina quotidianamente. Viene spesso utilizzato per arricchire secondi piatti, soprattutto a base di carne, per dare un tocco "pungente". Nella sua forma in polvere è comodissimo per speziare piatti.

Consigliamo anche di provarlo in salsa dolce, in abbinamento con il cacao. Non è inusuale, anche nelle comune barrette al cioccolato, trovarlo nei gusti disponibili.