Lo Zucchero o il saccarosio è formato da una molecola di glucosio e una di fruttosio, comunemente utilizzato in cucina per addolcire gli alimenti.
Se utilizzato in quantità adeguate dona energia al corpo umano e stimolazione al cervello.
Inoltre risulta essenziale sottolineare che sul mercato sono esistenti diversi tipi di zuccheri che variano da quello semplice e naturale a quello di canna, cocco e l'eritritolo, adeguato per chi è attento alle calorie di troppo.
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